次の文は、ミネラルに関する記述である。適切な記述を○、不適切

（保育士試験 平成23年度（2011年） 小児栄養）
次の文は、ミネラルに関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

Ａ　マグネシウムは、骨の健康の維持と体内の多くの酵素反応に必要な栄養素であり、「日本人の食事摂取基準（2010年版）」における多量ミネラルのひとつである。
Ｂ　カリウムは、体液の浸透圧を決定する重要な因子である。
Ｃ　亜鉛は主として骨、皮膚、肝臓、腎臓、筋肉などに存在し、たんぱく質・核酸の代謝に関与している。
Ｄ　食塩の主成分は塩化ナトリウムであり、通常の食事による主なナトリウムの摂取源は、食塩である。
Ｅ　減塩は、胃がんや脳卒中の一次予防に寄与すると考えられる。

1 Ａ○　　Ｂ○　　Ｃ○　　Ｄ○　　Ｅ○
2 Ａ○　　Ｂ○　　Ｃ×　　Ｄ○　　Ｅ×
3 Ａ○　　Ｂ×　　Ｃ○　　Ｄ×　　Ｅ×
4 Ａ×　　Ｂ○　　Ｃ×　　Ｄ○　　Ｅ×
5 Ａ×　　Ｂ×　　Ｃ×　　Ｄ×　　Ｅ○

答え
http://flily.me/exam/?id=9882f67011922e0090dee2bf34334dd0d9