次の文は、幼児期の発育とカルシウム摂取に関する記述である。適

（保育士試験 平成24年度（2012年） 小児栄養）
次の文は、幼児期の発育とカルシウム摂取に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

Ａ　「授乳・離乳の支援ガイド」(平成19年：厚生労働省)によると、「咀しゃく機能は、奥歯が生えるにともない乳歯の生え揃う２歳ごろまでに獲得される。」とされている。
Ｂ　カルシウムは、骨格や骨の形成のために不可欠な栄養素である。「日本人の食事摂取基準(2010年版)」では、３〜５歳のカルシウムの食事摂取基準(推奨量：mg/日)は、男性女性とも700である。
Ｃ　「日本食品標準成分表2010」(文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告)によると、「普通牛乳」は、カルシウムと、カルシウムの吸収を促進するビタミンＤが豊富であり、カルシウムの吸収を妨げるリンは含まれていない。
Ｄ　「６つの基礎食品」では、牛乳・乳製品は、第１群(類)に分類されている。

1 Ａ○　　Ｂ○　　Ｃ○　　Ｄ×
2 Ａ○　　Ｂ○　　Ｃ×　　Ｄ○
3 Ａ×　　Ｂ○　　Ｃ×　　Ｄ○
4 Ａ×　　Ｂ×　　Ｃ○　　Ｄ○
5 Ａ×　　Ｂ×　　Ｃ×　　Ｄ×

答え
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