次の文は、学校給食に関する記述である。適切な記述を○、不適切な

（保育士試験 平成25年度（2013年） 子どもの食と栄養）
次の文は、学校給食に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

Ａ　「学校給食法」では、学校給食の目標の一つに、「適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること。」をあげている。
Ｂ　「学校給食法」において、「学校給食」とは、学校給食の目標を達成するために、義務教育諸学校において、その児童又は生徒に対し実施される給食をいう。
Ｃ　学校給食の食事内容については、地場産物や郷土に伝わる料理を積極的に取り入れ、児童生徒が郷土に関心を寄せる心を育むとともに、地域の食文化の継承につながるよう配慮する。
Ｄ　学校給食の調理方式には、自校の調理室で自校分を調理する単独調理場方式と、共同調理場で複数校分を調理する共同調理場方式がある。

1 Ａ○　　Ｂ○　　Ｃ○　　Ｄ○
2 Ａ○　　Ｂ×　　Ｃ○　　Ｄ×
3 Ａ○　　Ｂ×　　Ｃ×　　Ｄ○
4 Ａ×　　Ｂ○　　Ｃ○　　Ｄ○
5 Ａ×　　Ｂ×　　Ｃ○　　Ｄ×

答え
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